葛汪汪食記 文慶雞,忠孝復興站 202107
(不是業配文喔，只是個人食記 )
疫情降級後，迫不及待的預約牙醫門診維修我的牙齒，結束後本來要去文慶雞飽餐一頓，才發現他已經搬家到華山園區附近，就在興波咖啡旗艦店的隔壁，7/28重新開幕，希望他們在那裏也能生意興隆
這家店我至少從十多年前傳統老店吃起，到將地下室座位搬到二樓的窗明几淨，也是吃了不少次，美味但不奢華，乍看有點像家常燒臘但又更精緻些，可以當作日常的餐點，也可以點桌菜飽餐一頓，更難能可貴的是他的套餐或炒菜多年來的品質一直很穩定，價位也物有所值
之前吃過的餐點中特別推薦這兩道:
<海南雞飯套餐>
來到這裡當然要點份雞肉來吃，一種是只使用腿肉，一種是其他部位的雞肉
兩者的肉質其實都很潤而不油，單吃就很好吃，也可以搭配附贈的酸菜、蔥絲、大黃瓜片和黑抽醬汁，品嘗特色風味
孩子特別喜歡套餐裡的雞飯再淋上雞汁，有時都要再加點一碗吃過癮
套餐還附魚丸湯、燙時蔬與紫米粥，一般女生會吃不完
<香煎粉肝>
和台式豬肝湯薄脆清爽或是切粉肝綿密的口感不同，是類似炸過再紅燒入味的方式，吃起來厚實柔軟，不敢吃豬肝的人應該都可嘗試，非常推薦
<其他也很好吃的菜色>
金銀蛋莧菜、檸檬鱸魚、涼拌木瓜、蝦醬空心菜都有其水準，除了點標準套餐之外，很推薦點菜吃
還有不少菜色沒有機會吃，下次要去新地址試一試，順便看看有沒有甚麼新的改變
<備註>
1.集點:買一份套餐集一點，滿十送一，而且我拿多年累積的舊點數老闆照收，令人開心
2.一開始服務生會提供小菜，不想吃的就不要點
3.可以嘗試有特色的:
(1)辣沾醬純辣不麻不鹹
(2)香蘭葉茶(熱)
4.目前為止應該還是僅此一家，別無分號
新地址:台北市忠孝東路二段33號
新地址:台北市忠孝東路二段33號
疫情來了只能在家裡回味曾經嘗過的美味，記錄自己的生活也分享給大家
留言
張貼留言