葛汪汪食記 – 青島餃子館 [什錦湯麵],民生社區富錦街周邊,2023.03


以前只知道他是餃子名店之一,這回去發現韓式家常餐點也不少,另外還有燒雞以及其他小菜,這次我刻意選擇非主流菜色

 <什錦湯麵>(不加蝦)120  均標+

什錦配料真的很豐富(即使因為我的要求不加蝦子)有中卷/魷魚圈?(可能是乾貨或一夜乾)、肉絲、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小白菜、豆芽菜、筍乾,份量十足並保持蔬菜的爽脆口感,湯頭是清爽淡淡的海鮮風味,整體口味很清淡舒服,喝完一整碗湯都不會覺得油膩,蔬菜量也充足;麵體是中式細拉麵,煮的比較熟
整體而言,花120元可以吃到廚師現點現做的食物我就覺得很開心(不是工讀生料理也不是淋現成滷汁肉醬)

<涼拌豆皮>40

使用煙燻豆皮絲撒上很多黑胡椒,和其他店的豆皮口味不太一樣,但芹菜生味較濃,覺得還好

  <其他> 
.有線上點餐
.水餃目前一顆8

 

菜單

小菜

小菜





 

 #葛汪汪食記
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