葛汪汪食記 -[飯店buffet系列] W hotel,the Kitchen Table [吃到飽早餐], 捷運市府站周邊2022.7

(不是業配文喔，只是個人食記)

【美味度】均標+ (和其他飯店早餐比)

托友人之福，享受W hotel的舒服早餐，紀錄有吃到的餐點

<說明>

．套餐定價880元+10%
．菜單上餐點任意點吃到飽

．暑假平日8點人不多，9點以後用餐客人才逐漸增加

．沒有大魚大肉，菜色與連鎖早午餐餐廳類似，但都是現點現做、可客製化，麵包也頗有水準

《每日精選藜麥能量盅》

這次我最印象深刻的一道，看似普通但實際整體上很協調
藜麥沙拉非常清爽，搭配少許醬汁(恕我不太會形容，類似柑橘沙拉醬)，洋蔥絲、胡蘿蔔絲比例剛好，甜菜丁也沒有土澀味很柔軟爽口，雪蓮子這種我平常不太吃的也煮得柔軟沒有怪味，整體攪拌之後味覺與口感都是恰好的，是一道營養與美味能量兼具的沙拉，很嚴格的挑剔的話，會希望胡蘿蔔絲、洋蔥絲的水分能飽滿些

《招牌炒蛋配炒磨菇、香草番茄》
蛋類與其配料都有多款選擇，我選的炒蛋和配料都是標準口味，松露和鹹味都屬清淡

《義大利陳醋炒蘑菇》
蘑菇、杏鮑菇與少許菠菜的組合，作為襯墊的鄉村麵包也很好吃，也不會過油，喜歡陳醋的人可以要求量多加一點

《可頌丹麥》好吃的中型可頌，雖不似吉可頌那般密實與有條不紊的紋理，但是外酥內軟且有彈性，再加上好的奶油味，即使在吃到飽早餐還是忍不住吃完一整個
《每周現榨果汁》每杯約200CC，有濾渣所以喝起來水水的，充滿芹菜與萊姆的味道與甜菜的色澤，健康的搭配
《季節現切水果》小碗盛裝數種水果，無特別擺盤或外加口味
《每日粥品海鮮粥》
海鮮粥是唯一一道我們不太喜歡的項目，是用濃柴魚高湯搭配米粒熬到半糊化的粥，有肉絲但吃不太到海鮮，與我習慣的以川燙海鮮高湯為基底，米粒顆粒分明、湯水清澈的海鮮粥不同，不如稱之為柴魚粥