(不是業配文喔，只是個人食記)
【美味度】均標
許久未來公館商圈的水源市場了，這次趁著聽演講結束後順道進市場簡單用餐一番，這裡有一些商家已經更新，但不少仍然屹立不搖，祥記是其中一家。
價位合理，現點現做是最大的特色
周六中午用餐時間，除了內用客人滿座之外，更多的是外帶的訂單
所以老闆會建議你最好跟前面的單子點一樣的，否則至少要等20~30分鐘
我基於沒耐心等的原因，只好選擇跟前人一樣的滑蛋豬肉燴飯和咖哩海鮮燴飯，至於湯品，前人只有點海帶湯和貢丸湯，我實在不想屈就，只能放棄
<滑蛋豬肉燴飯>
白飯份量十足，滑蛋肉絲也很多，而且因為現做，所以即使味道不算特別但吃起來還是舒服的
<咖哩海鮮燴飯>
台式咖哩香氣不錯，且不是偏甜的那種，海鮮配料也不少，但我覺得蚵仔和咖哩不太搭所以沒特別喜歡
<注意事項>
用餐尖峰時間，老闆幾乎都希望/建議客人點相同的，鄰近幾家快炒店也有類似情況，雖說節省客人等候時間，但吃飯的樂趣會被破壞，強烈建議避開尖峰時段
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