葛汪汪食記 202012
郭記大塊肉羹 大龍街胡椒餅
(不是業配文喔，只是個人食記)
陰雨綿綿好一陣子，早上難得出現陽光，覺得該振作一下出去走走，所以翹了瑜珈課，一陣亂繞之後決定今天的小旅行路線就是孔廟、保安宮和大龍(峒)夜市。美食當先，北美館只能下一次吧
第一次去台北孔廟，感謝孔子對我的保佑(多年以前)，香火鼎盛的保安宮也是第一次；多虧上周領隊同學的專業惡補，這回我對廟宇建築終於比較有點概念了
拜拜加走走晃晃吃吃也到傍晚了，大龍夜市正要開始，只可惜歐巴桑我得回家了，下次要來試試夜市，BTW這裡的蔬果行的菜價也算便宜
<郭記大塊肉羹>
#地區型美食
環境在小吃店中算乾淨整齊明亮的，餐具放在紫外線殺菌箱中，還贈送黑金剛花生當作筷架，可愛的巧思
菜單中英日文加照片，各種小菜看起來都很好吃
很乖的點了店內推薦的:招牌乾麵、天梯、大塊肉羹湯
招牌乾麵:小小一坨麵像米糕一般疊高高的，醬料是類似甜不辣的醬但有較濃的蒜味
天梯:每隻豬都只有一個上顎，我以前對它沒甚麼印象，吃起來口感脆而有彈性，類似燙魷魚的感覺，一盤60元我覺得很划算
大塊肉羹湯:比調羹還大的肉羹，吃起來很過癮，蘿蔔湯也很好喝，是我喜歡的不勾芡清湯；它的肉羹是完全魚漿的口感(豬肉也一起打成漿)，我個人喜歡整塊的赤肉羹
<清原芋圓> -白玉湯圓 連鎖店
#鄰里型美食
爬文說這家有名的好像是芋頭類和燒仙草；只可惜很多內用項目仍然使用一次性餐具，我就選了用正常餐具盛裝的白玉湯圓
包含日式小湯圓、珍珠、紅豆、花生，每種配料都好吃，但糖水過甜以至於和配料整體感相對不足也顯得單薄，有點可惜
<金好呷好吃雞肉飯>
店面外乖很普通，但從招牌瞄到有賣放山雞、玉米雞、烏骨雞，心想應該是很厲害的店，再飽也一定要試試，包便當回家嘗了一塊真的很好吃，就像土雞城裡吃到的好吃油雞，他的飯會淋上雞油增加鮮味，配菜份量也很多，不過便當少了擺盤實在沒辦法好看到哪裡去
<大龍街胡椒餅>
剛好遇到出爐，吃到熱騰騰的餅很開心
小肉塊混合粗絞肉的肉餡很足，甜味和五香味較重，餅殼紮實中有點微鬆的層次；我心中最愛的還是龍山寺對面的胡椒餅啊
這回吃到的食物都有一定的用心與水準，不過有些口味我比較不習慣，希望下次能再吃到更多的美食
疫情來了只能在家裡回味曾經嘗過的美味，記錄自己的生活也分享給大家
留言
張貼留言