葛汪汪筆記 - 會考前加油愛心餐點整理

會考前加油愛心餐點整理

自己上網爬文歸納整理了一些考前飲食的注意事項，希望讓孩子感受到滿滿的愛心之外，也能夠身心更舒服，發揮最佳戰力!

(一)原則

1.醒腦、健腦:蛋白質、酪胺酸、卵磷脂、維他命B群、C、D、E，鐵、鋅、鈣、DHA

2.腸胃穩定:清淡、吃7-8分飽

3.低GI食物

 例如:糙米、燕麥、深綠色蔬菜、玉米(谷氨酸，促進腦細胞代謝)、豆腐、枸杞、藍莓

4.好運: 蔥、如意菜、蘿蔔糕、炸豬排(勝丼)、魚、包子

5.安神(晚上再吃):白花菜、百合、洋甘菊

(二)應避免的食物

1.過熱、過寒

2.過度進補

3.糖、咖啡、茶

4.*色胺酸:香蕉、小米可安神穩定緊張情緒，但建議傍晚以後再吃

5.運氣:避免吃麵線、烏龍茶、海帶、蝦

 (三)最後一周菜單

 這部分是基於我們家孩子愛吃的食物和我的笨拙技術下所擬定的菜單，僅供參考:

 午餐是學校營養午餐，所以早晚餐時盡量加強營養

週一

     早餐:涼拌柴魚豆腐、包子、水果、牛奶

     晚餐:咖哩雞

     點心:蜂蜜粉條

週二

     早餐:蒸魚、深綠色蔬菜(莧菜)、燕麥飯捲、水果

     晚餐:薑汁燒肉、蒸魚、青菜、玉米排骨湯

週三

    早餐:雞腿排、深綠色蔬菜(花椰)、燕麥飯捲、奇異果

    晚餐:涼拌蓮藕、南洋咖哩

週四

   早餐:饅頭夾肉、水果(藍莓)、紅豆百合西米露/蜂蜜綠豆薏仁

   晚餐:蔥燒豬排(拜拜過，聰明)、深綠色蔬菜、蒜香淡菜、香蕉

週五

   早餐:粽子(拜拜過，高中)、涼拌豆腐、深綠色蔬菜、蘋果(拜拜過，平安)、優格

   晚餐:清蒸鮭魚、素什錦(十全十美)、包子、蔬菜(萵苣)、蘿蔔雞湯(拜拜過，好彩頭)、香蕉、蜂蜜奇亞籽

 PS.粽子比較不消化，所以雖然是拜拜過的，我們還是在考前就吃!

週六

(會考 DAY 1) 我們選擇自行送餐，放入拜拜過食材繼續添加好運

   早餐 饅頭夾肉、深綠色蔬菜、蘋果、優格

   午餐 蒸雞腿排、素什錦、涼拌小黃瓜、涼麵、蘿蔔味噌湯、檸檬水

   下午點心:橘子(吉利)、綜合維他命、包子(包中)

   晚餐:炸豬排(勝丼)

週日

(會考DAY 2)

   早餐 包子、蘿蔔糕(好彩頭) 起司馬鈴薯沙拉、深綠色蔬菜、優格、蛤蜊湯

   午餐、晚餐:慶祝去了~ 我們其中一餐選擇去吃"添好運"，考完繼續補好運 

 (四)其他

1.有異位性皮膚炎、痱，子的孩子，考前幾天可以吃綠豆、薏仁、咖哩，緩解皮膚不適

 2.其他不錯的食材:蓮藕、莓果類